Uma ação integrada através do Departamento de Vigilância em Saúde, por meio da Divisão de Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde resultou na identificação de um matadouro clandestino de suínos na localidade da Vila da Paz, na rodovia BR-415, saída para Ilhéus.

Segundo a diretora da Vigilância em Saúde, Maristella Antunes, após uma denúncia, uma equipe foi mobilizada e constatou a veracidade das informações. chegar ao local, constatou a veracidade das informações.

“O responsável pelo estabelecimento foi notificado e recebeu um prazo de 15 dias para se adequar às normas sanitárias vigentes. Caso não se adeque no prazo estipulado, ele será multado e o caso será encaminhado ao Ministério Público para as devidas providências”, ressaltou Maristela.

RISCOS

A Vigilância Sanitária alerta a população sobre os riscos do consumo de carne suína de procedência desconhecida e chama a atenção para a necessidade dos consumidores adquirirem carnes apenas em estabelecimentos regularizados e que sigam as normas de higiene e inspeção sanitária.

“Produtos oriundos de abates clandestinos podem estar contaminados por bactérias, parasitas e outras substâncias prejudiciais à saúde humana, aumentando o risco de doenças”, assinala a diretora da Vigilância Sanitária aqui em Itabuna.