Realizado no último fim de semana, no Centro de Convenções de Ilhéus, o Chocolat Festival Bahia, promovido pela MVU Empreendimentos, se consolidou como o maior evento de cacau e chocolate da América Latina, com impactos na economia regional e impulsionando o surgimento de novas marcas, que fazem do sul do Estado, um polo chocolateiro que vem conquistando mercados no Brasil e no exterior.

NÚMEROS

Uma história de empreendedorismo e visão de futuro.  Em 2009, na primeira edição, eram 13 estandes, 7 doados ocupados por doceiros de Ilhéus e Itacaré, e os outros 6 vazios. Chocolate de origem mesmo só havia um, o Chocolate Caseiro de Ilhéus, do pioneiro Hans Schaeppi.  Os números deste ano dão a dimensão da importância do evento para a economia sul baiana: 260 expositores; mais de 500 marcas de produtos com cerca de 200 produtores de chocolate de origem; R$ 20 milhões em negócios; 50 palestrantes; chefs e conferencistas do Brasil e exterior; 80 mil visitantes; e 100% de ocupação hoteleira.

Para o idealizador do evento. Marco Lessa, “o Chocolat Festival nasceu com a missão de valorizar toda a cadeia do cacau, do produtor ao chocolate premium, passando pela cultura, sustentabilidade e inovação. Ele vai além de ser uma vitrine de produtos e é uma ferramenta de desenvolvimento, de reposicionamento no mercado internacional e de fortalecimento da economia de base produtiva. É um movimento que transforma territórios, estimula o turismo e conecta o pequeno produtor ao mercado global”, enfatiza.

DA PROGRAMAÇÃO

Durante os quatro dias do evento, a programação incluiu atrações culturais como: cinema temático, palestras, rodada de negócios, oficinas para crianças, debates e o Cacao Summit, que se consolida como um dos fóruns globais mais relevantes sobre o futuro da cadeia do cacau. Para os produtores de chocolate de origem da Bahia e outros estados, agentes de turismo, empreendedores e empresários de diversas áreas, o Chocolat Festival é um excelente instrumento para a consolidação das marcas e ampliação dos negócios.